SYDNEY

SYDNEY - AUSTRALIA

Australia, que es el sexto país más grande del mundo y la isla poblada de mayor tamaño, conforma el continente insular de Oceanía, junto con Nueva Zelanda, Nueva Guinea y varios archipiélagos. Su capital es la ciudad de Canberra aunque Sidney es la ciudad más popular, grande y poblada del país.

Sydney una de las ciudades más bonitas, con su icónico diseño con forma de velas de la Casa de la Ópera, el puerto, sus surferas playas y su gente isleña.

• Moneda

La moneda nacional de Australia es el dólar australiano, que viene en billetes de denominaciones de 5 $, 10 $, 20 $, 50 $ y 100 $. En la conversión al euro, 1 euro son 1,69 dólares australianos.

• ¿Cómo llegar?

El aeropuerto de Sydney está a tan solo unos 10 kilómetros al sur del centro de la ciudad. Las opciones para llegar a la ciudad son infinitas:

La opción más barata es, sin duda, el bus urbano, aunque puede ser bastante incómoda, sobre todo si llevas equipaje.

El tren es rápido y práctico, sin embargo, menos económico. 

Otra opción es el taxi o VTC, que son más caros pero pueden compartirse para abaratar los costes.

• ¿Qué visitar?

Casa de la Ópera: Es el famoso Centro de Artes Escénicas de Australia con su característico techo de velas superpuestas, que se ha convertido en el icono de la ciudad. Inaugurado en 1973, es Patrimonio Mundial desde 2007.

https://es.wikipedia.org/

Bondi Beach: La famosa y emblemática playa repleta de surferos y deportistas y envuelta de muchas cafeterías. No pierdas la oportunidad de hacer un curso de surf y de conocer a gente local, vivirás una experiencia única.


https://www.klm.com/

Harbour Bridge y bahía: El puente de la Bahía de Sídney conecta el centro financiero de la ciudad con la costa norte, una zona de carácter residencial y comercial. Esta obra arquitectónica tardó más de ocho años en construirse, y es otro característico símbolo de Sydney, ideal para una foto.


https://www.ice.org.uk

Real Jardín Botánico de Sydney: Es un pintoresco jardín botánico de 30 hectáreas de extensión ubicado al este de la Ópera de Sydney, Circular Quay y Macquarie Street. Un lugar magnífico para desconectar rodeado de naturaleza y tomarte algunas fotos.


https://jardinessinfronteras.com/

The Rocks: es un barrio con callejuelas históricas a la sombra del puente de la bahía de Sídney. En este lugar los turistas se mezclan con los lugareños en el Rocks Markets, un mercado al aire libre donde se vende comida cajera y ropa hecha a mano. En esta zona están algunos de los pubs más antiguos de la ciudad y restaurantes exclusivos que suelen tener vistas al puerto. En el animado paseo frente a la bahía hay artistas callejeros que hacen que tu experiencia sea mágica. 

https://theculturetrip.com/

• Gastronomía

Aunque a simple vista parezca que en esta isla no existe una gastronomía australiana propia y sea todo influencia culinaria inglesa, asiática, europea y americana, los australianos también tienen algunos platos y recetas típicos y la mar de ricos:

Tostadas con Vegemite: Este extracto de levadura de color marrón oscuro, sabor salado y peculiar aspecto es de los alimentos más tradicionales de la cultura gastronómica australiana. Se toma untado en tostadas y es el desayuno más típico aussi. 

https://www.estudiarenaustralia.org/

Meat pie (pastel de carne): Uno de los platos más típicos y reconocidos es el meat pie, hecho de carne, puré de patata y salsa tipo gravy. Coloquialmente los australianos los llaman “dog’s eye” y lo puedes encontrar en cualquier restaurante, panadería o supermercado.

https://www.taste.com.au/

Canguro: Por extraño que pueda parecer, el canguro es uno de los platos más típicos del país. Se cocina poco hecho y se puede condimentar con ajo, pimienta y romero. ¿Te animas a probarlo?

Fish and chips: El famoso plato herencia de los ingleses no podía faltar en la lista, con su filete de pescado rebozado y sus deliciosas patatas de acompañamiento. ¡Un clásico!

Tim Tam: Es una marca de galletas de chocolate hecha por la empresa australiana de galletas Arnott's. Consiste en dos galletas malteadas separadas por un relleno de crema de chocolate ligero y recubiertas con una fina capa de chocolate con textura. Muy aussi.

 

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Hamburguesa con remolacha: Todos sabemos que la hamburguesa es un plato expandido por todo el planeta, pero si algo la diferencia en Australia del resto del mundo, es que le añaden remolacha. Un curiosa receta digna del curioso país. 

https://elrincondemortimerblog.wordpress.com/